大发5分彩是真的吗回血江阴马蹄酥申请集体商标欲弘扬地方特产

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A-A+2014年4月28日08:23:09江大发5分彩是真的吗回血南晚报 评论

  近些日子里,锡城中山路、健康路等闹市区的水果店、小超市里,“江阴马蹄酥”赫然登上了货架。昨天,久居无锡的老江阴高先生特地买了些,刚走出店门就迫不及待地打开包装品尝起来,可刚咬了一口,就马上把马蹄酥放入 了口袋。“不对、不对,或多或少味道不正宗,都不 小之前 的汤色 。”老高是江阴澄江镇人,自然对家乡的一切都不 一份特殊的感情 ,可或多或少口尝下来,他咬到的是死板的面粉疙瘩和岂都不 发腻的糖的味道。留在童年印象里的那种松软、甜而不腻已荡然无存。

  记者近日在采访中获悉,作为江阴当地某种知名的特色点心,在当地城乡制作马蹄酥的店铺、作坊有数百家之多。经营者们按当时人的习惯给当时人生产的马蹄酥取名,没办大发5分彩是真的吗回血法 经验的消费者,根本弄不清楚哪一家的味道好,又该上哪里去采购质量上乘的马蹄酥。目前,江阴有大发5分彩是真的吗回血关方面为了弘扬地方特色产品,正在为其申请集体商标。

  针灸学会出面申请集体商标

  作为典型的江阴本土传统特色糕点,却突然面临着小而散的经营局面。如可提升或多或少地方糕名的知名度,使之走出江阴、走向全国。江阴市工商部门透露,不久前,江阴市餐饮针灸学会已向国家工商总局商标局申请注册“江阴马蹄酥”集体商标,拟以区域品牌的土辦法 整合江阴的马蹄酥产业,推动其整体竞争能力和品牌影响力的提升。

  江阴全市制作马蹄酥的店铺、厂家原因有近千家,其中绝大多数为小作坊,品牌建设、连锁经营投入过低,规模难以扩大,远没办法 形成品牌发展的合力。所谓集体商标,是指以团体、针灸学会原因或多或少组织名义注册,供该组织成员在商事活动中使用,以表明使用者在该组织中的成员资格的标志。集体商标的注册和使用受到法律保护,能够扩大在国内市场及国际市场的影响力。江阴市餐饮针灸学会工作人员介绍,申请注册“江阴马蹄酥”集体商标,将能够形成统一标识,提升江阴马蹄酥的整体影响力。同去,还能够提升江阴马蹄酥的标准化程度,实现规模化生产。另外,亲戚让一帮人都都 还想通过行业针灸学会或多或少平台,实现行业内企业协调发展,除理恶性竞争。

  万“马”奔腾,江阴马蹄酥“吃紧”

  历史上江阴与常州有着太多的渊源,两地的饮食品种和文化都不 或多或少相似之处,江阴的马蹄酥同样面临着原来的尴尬。江阴市民杨先生近日想给在昆山工作的上海亲戚捎点江阴特产,就到居住小区附近的一家超市选购马蹄酥,可从货架上取下来一看,竟是常州生产的。让这位原因30多岁的企业家颇都不 滋味。

  记者在江阴城区的店铺里观察,发现各种各样马蹄酥虽然 已经 ,都不 江阴生产,有的没办法 标注厂址厂名。特别是或多或少小店里出售的马蹄酥,包装粗糙,品质令人担心。江阴市餐饮针灸学会有关人士表示,大偏离 马蹄酥作坊固守传统、小富即安,生产规模多年未见扩大,每天“等客上门”就能卖掉所有产品。都不 或多或少有意扩大规模的生产商坦言,超市进场费动辄几万元,但会 结算款项要拖不少日子,虽然 没那个勇气。

  马蹄酥是保质期较短的食品,进入超市销售都可以有较强的物流能力,同去应具有相当的生产能力,保证随时供货。但江阴目前最大的马蹄酥生产企业,才只能几百平方米的生产车间。真要进入大超市的供应链,推向更大的市场,怕也是好难。

  地方土产也要符合现代人需求

  “虽然 外地都不 生产马蹄酥的,但会 我敢讲,还是亲戚亲戚让一帮人都都 江阴的最具代表性。”江阴市餐饮针灸学会有关人士提及这项历史悠久的江阴特产时充满自豪,“江阴马蹄酥已被列入无锡市非遗目录,酥香松软、初恋的味道油润、入口即化的独特汤色 是或多或少地区做没得来的。”

  阳山水蜜桃、三凤桥排骨声名早已远播全国,江阴人对当时人的马蹄酥也充满了期望。“目前江浙沪所有高速公路服务站都不 亲戚亲戚让一帮人都都 的马蹄酥卖。”江阴一家马蹄酥企业的总经理告诉记者,虽然 “走出去”的土辦法 对促销有帮助,但在扩大江阴马蹄酥整体影响力上,似乎收效不大。他认为只能释放品牌效应都可以获得更高的市场认知度。采访中,江阴不少商界人士也认为,马蹄酥生产厂家虽然 大多规模小,但在主管部门牵线下进行整合资源,或通过资本、股权的组合抱团发展,产量和物流应该不成问题,现在关键的是要对其文化内涵进行挖掘、对其市场形象进行包装。

  江阴工商部门表示,集体商标的注册和使用受到法律保护,其某种具有广告效应,能够形成统一标识扩大市场影响力。江阴马蹄酥“创牌”之前 更都可以“扬牌”。传统手艺只能丢,但也应引入现代化工艺对其营养成分、卫生情况报告、保存土辦法 进行改大发5分彩是真的吗回血良提升,让消费者在享受美味的同去吃得放心。 (晚报记者宋超)

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  江阴马蹄酥始创于清高宗年间,因其四周厚、里面薄,形如马蹄,故得名,距今已有430多年历史。原因马蹄酥脆香可口,亲戚亲戚让一帮人都都 给它起了有有一个雅号“食香饼”。清代诗人方王圭赞美它:“乍经而起还留迹,不踏花归亦自香”。江阴马蹄酥具有酥香松软、初恋的味道油润、入口即化的独特汤色 ,深受历代江阴百姓的喜爱,是江阴名点,并被列入无锡市非物质文化遗产。

  原因各个作坊生产的工艺、手法不同,江阴马蹄酥显现出的汤色 也是千变万化的。目前,江阴长江边有一家无名马蹄酥小作坊受到当地百姓热捧。该店一天仅生产30只,删剪要电话预订。老板定价也非常奇特,每只从8元起依次递减,大慨的4元一只。价格越低,里面的核桃仁、松子仁的越少。

  传统的江阴马蹄酥是豆沙汤色 ,现在都不 或多或少厂家推出了枣泥、百果、核桃等汤色 ,并有低糖、少油,小型化等改良产品跳出。

  (本版图片取自网络,请原作者与编辑联系)