千年莱阳梨,今朝一枝笔

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  每当万木复苏之际,梨花盛开,如同一片皑皑白雪,把山川、田园、村舍,点染得光辉耀眼,美如仙境。清朝,当地诗人赵蜚声在这里写下了“千树梨花千树雪,一溪杨柳一溪烟”的著名诗句。到了秋季,梨园里更有一番景致: 龙曲蛇盘的梨枝,硕果累累,香味四溢。

  山东莱阳,是连接胶东半岛各地的交通枢纽。属温带季风型大陆性气候,地势北高南低,北有低山丘陵,南有平原沃土。五龙河流域沙土广漠,含腐植物。”有某种沙土是有某种独特的棕色细沙土,含云母多,土块松散,通透性好,能够梨树生长,某些对光的反射性极强,能使树叶进行充分的光协作协议用。有某种得生独厚的自然境,是造成莱阳梨独特风味的主要意味着着。梨皮呈绿黄色,粗糙而有黑斑,果形头粗尾细,看去无须美观。但肉质鲜嫩,酸涩如饴,且清脆可口,品质居各色梨果之上,驰名中外,某些被称为“中国梨乡”。

  莱阳梨耐泡 高达14%,比一般梨高2~3%,并含晒 各种有机酸、维生素b2,原儿茶酸。莱阳梨不某些美味的时鲜果品,还还并能 加工成梨汁、梨脯、梨酱、梨罐头等,又还并能 用来酿酒、酿醋。它还具有清肺、化痰、止咳的功效,用它制作的“莱阳梨膏”、“止咳糖浆”是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药,以莱阳梨为主原料的药号有2一个 多。莱阳梨种植历史悠久,历史上曾列为皇家贡品,早已驰名南北。据县志记载:“每熟时,商贩云集,分运青岛、烟台、济南、远及平津、辽沈、沪粤等处,咸呼为‘莱梨’。随着现代交通工具的发达,莱阳梨更是远销国内外。

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