【分分快3是真实吗彩票】食堂员工穿工服如厕出来直接炒菜 涉事医院:已进行整改

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2018-10-31 09:21每日新报评论(人参与)

厨师从厨房餐厅出来
径直进入厨房餐厅
现在现在始于烹调菜品
送餐人员穿着工作服如厕

  医院,每天都会有血块各种病症的病人穿梭于其中。可能性其特殊性,医院食堂人员的及时消毒、更衣就显得愈加重要。而日前,记者对武清人民医院食堂明察暗访却发现,事先如厕后的厨师这麼任何消毒法律法律依据就进入了厨房餐厅,而到病区送餐的人员返回食堂你你是什么 你你是什么 我会更换工作服。

  上周五10:00左右,记者以病人家属名义来到了武清人民医院二楼的康源餐厅。可能性还这麼到营业时间,你你是什么 你你是什么 大堂内并这麼顾客。询问得知,这里主你你是什么 你你是什么 我向病人家属供餐。食堂一楼的营养膳食科则是专门为患者供餐。每天送餐人员都会穿着粉色外衣。10:05左右,一名身穿着工作服的男子从厨房餐厅内走了出来,走进了大厅入口处的厨房餐厅。记者急忙追进厨房餐厅,发现你你是什么 男子可能性进到了厨房餐厅里的大便隔断内。几分钟后,隔断内传来一阵冲水声后,那名男子从隔断内走了出来。设在大门口处的洗手处,你你是什么 男子却视而不见,这麼洗手就径直向厨房餐厅内走去。记者一路跟随到厨房餐厅大门口处,男子可能性走进厨房餐厅深处。变换了有多少深度1后,记者终于从售卖窗口的缝隙处,勉强后要 看了刚才如厕男子的身影。此时,他可能性现在现在始于烹调菜肴了,身上还穿着刚才那套衣服。是全部都会仅有二楼的食堂人员穿着工作服如厕呢?记者在蹲守中发现,多名身穿着粉色外衣的妇女都会到二楼如厕后,在进入到一楼的营养膳食科。可能性该科进入须要刷门禁卡,你你是什么 你你是什么 暗访记者根本无法进入。

  记者找到该院党办室。听明来意,相关负责人立即召集餐厅、营养科以及该院后勤负责人员。记者现场询问营养科相关负责人,每天身着粉色外衣的送餐人员到病区内送餐后,否有会更换工作服?该科现场负责人表示:后要更换。

  这麼,厨房餐厅工作人员如厕可能性到病区送餐后否有须要更换工作服进行消毒呢?本市专门从事餐饮业执法监督的河西区市场监管局餐饮稽查大队执法人员给出了明确答复:受污染的工作服须要进行更换,人员须要要进行消毒。执法人员介绍说,今年10月1日正式实施的《餐饮服务食品安全操作规范》是国家市场监督管理总局发布的专业性法规,专门指导餐饮业的生产销售。“规范”对类似于情况进行了明确规定。可能性医院每天都会有携带各种不确定病菌的人员流动,而且 人员众多,你你是什么 你你是什么 医院的病区显然属于污染区。送餐人员在送餐过程中,其工作服极有可能性可能性受到了污染。你你是什么 你你是什么 根据“规范”要求要及时更换工作服,以免突然出现食物被污染。至于公厕就更后要了,更是典型的污染区。此前,就可能性明确规定是只有穿着工作服如厕的。

  昨天,武清人民医院向本报反馈,接到检查反馈后,医院深度1重视,两名相关的主管院长马上对餐厅的相关负责人进行约谈,并背熟具体整改法律法律依据。再次对营养配膳和餐厅的工作人员进行全员培训,做到人人知晓、严格执行;设置更衣区,购置配套服装,严格区分工作区服装和外出服装,护理员送餐前后进行二次更衣。新为每名送餐员多配置两套工作服,用于区分和更换,分开放置,定期消毒;对违反制度的人员加大惩罚力度;完善相关制度,严格执行卫生制度,杜绝穿工作服如厕,工作前、便后洗手;严格规定送餐员不得进入操作间。